Τα λουκούμια είναι παραδοσιακά γλυκίσματα με βαθιές ρίζες στην ιστορία και τον πολιτισμό των περιοχών της Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής, γνωστά για την απαλή και ζαχαρένια υφή τους, έχουν τις απαρχές τους στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, ενώ παραμένουν δημοφιλή και αγαπητά μέχρι σήμερα.
Παρασκευάζονται από ζάχαρη, νερό, άμυλο και διάφορες αρωματικές ουσίες όπως ροδόνερο, μαστίχα και ξηροί καρποί, μυστικά που γνωρίζουν μόνο οι παρασκευαστές τους.
Τα λουκούμια ως σημαντικά κομμάτια της πολιτιστικής κληρονομιάς των λαών που τα παράγουν και τα καταναλώνουν, σερβίρονται σε κοινωνικές εκδηλώσεις, γάμους, και γιορτές, ενώ προσφέρονται συχνά ως δείγματα φιλοξενίας και καλωσορίσματος.
Η επιχείρηση «Μελένιο», στην Αλεξάνδρεια, συνεχίζει αυτή την πλούσια παράδοση παράγοντας παραδοσιακά λουκούμια υψηλής ποιότητας, με αγάπη και μεράκι, διατηρώντας τις αυθεντικές συνταγές.