Ένας χρόνος πέρασε από το τραγικό δυστύχημα των Τεμπών με το θλιβερό απολογισμό των 57 θυμάτων που συγκλόνισε την Ελληνική και παγκόσμια Κοινότητα. Το βάρος της απώλειας παραμένει ακόμη βαρύ και η κοινωνία μας αναζητά δικαιοσύνη για όσους έφυγαν πρόωρα από τη ζωή.

Το λαρδί ή γλίνα, είναι ένα εκλεκτό ζωικό λίπος, που για χιλιάδες χρόνια βρίσκεται στην ανθρώπινη διατροφή. Παραδοσιακό μαγειρικό λίπος σε πάρα πολλές χώρες στον κόσμο, με εξαιρετικά νόστιμα μαγειρικά αποτελέσματα. Και βεβαίως απόλυτα φυσικό, χωρίς καμία χημική επεξεργασία.  Γαστρονομικά, θεωρείται απαραίτητο συστατικό για κάποιες παραδοσιακές συνταγές, ώστε να πάρουν την αυθεντική τους γεύση και υφή, μέχρι και στην Ελλάδα!

Το ημερολόγιο φαίνεται να μην κάνει τη χάρη στους μαθητές αφού το Πάσχα 2024 πέφτει αργά φέτος, επομένως τα μαθήματα αναμένεται