Όπου και να ταξιδέψετε στη Μέση Ανατολή των σταθερά υψηλών θερμοκρασιών, θα διαπιστώσετε ότι συνηθίζουν να πίνουν ζεστό τσάι. Γιατί; Για να δροσίζονται. Ένα παράδοξο που έχει επιβεβαιωθεί και επιστημονικά.